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Nous sommes à votre écoute pour vous guider et vous conseiller dans l'élaboration de vos projets.
Demander un devisLe créatif Damien Vétault
Si la fève de cacao est ce que la nature offre de meilleur, le chocolat en est alors la plus belle célébration.C’est avec cette formule en tête que Damien Vétault explore avec une grande passion, toutes les qualités de cette matière noble et vivante, mêlant l’exigence de la tradition à l’effervescence de sa créativité.
Le conceptL'art du chocolat.
Sans collectif, l’homme n’est rien. Le partage et la passion du chocolat nous animent au quotidien. Nous évoluons en équipe pour réunir les meilleures idées dans le but de façonner des créations uniques, délicates et respectueuses de l’authenticité des saveurs que nous offre la nature.
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Création
Nous passons de nombreuses heures à étudier la matière, ses saveurs et son caractère unique pour retranscrire ses propriétés à travers un produit délicieusement exaltant.
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Matière première
Chaque rencontre avec la matière est un véritable voyage des sens. En sublimant cette matière, nous invitons vos papilles à prendre part à ce voyage. Sans la confiance et le savoir-faire de nos partenaires, la création ne serait pas aussi belle. C’est pour cela que nous nouons une vraie relation humaine avec l’ensemble de nos partenaires.
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Production
L’étape de production répond à une méthodologie unique qui s’adapte au produit ainsi qu’à la matière. Pour tirer la quinte essence de chaque saveur.